Primeiramente recomendo uma comunidade que eu tô no whatsapp lá tem bastante gente até YouTubes: Desenvolvedores Android
Falando de YouTubes eu recomendo:
Tem varios outros mais essss foi o que eu consegui lembrar de cabeça e pegar o link
também tem o site https://roadmap.sh/android, o nome já é bem explicativo
E por fim que não pode faltar, a documentação, eles tem bastante conteúdos e tutoriais