Gustavo eu também venho do PHP e do Laravel, inclusive adoro esse Framework, eu tenho uma aplicação em produção desde 2017 com Laravel e ReactJS no Front, o próprio Laravel já tem essa integração e está tudo na documentação, inclusive usando o Inertia nas versões mais atuais do Laravel fica muito bom a comunicações do Front com o Back. Eu indicaria o React pra você 👍🏻
Em resposta a Laravel + JavaScript
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