Como saber oque está faltando?

Eu não atuo na área de programação, na verdade eu sou apenas um curioso que pretende trabalhar com TI no futuro. Comecei a estudar backend a cerca de 2 anos, e sempre tenho a impressão que preciso aprender mais alguma coisa para estar pronto para começar a fazer as coisas que quero fazer.
Já ouvi muitas vezes que ao ingressar na área não será permitido nunca mais parar de aprender, e isso não é o meu problema. Meu problema é a constante sensação de que eu não estou aproveitando completamente das ferramentas e técnicas que eu tenho a minha disposição. Por muitas vezes me sinto perdido não só quanto ao próximo passo, mas também quanto às próprias coisas que eu teoricamente já sei. Sempre tenho a sensação de que eu não sei oque estou fazendo, e que quando faço alguma coisa muito do que acontece não está no meu controle.
Oque eu posso fazer para saber oque eu não sei que eu não sei? Além disso fiquei a vontade para comentar sobre seus planos de estudo e rotinas de estudo.
Muito obrigado, e fiquem bem.