[Dúvida] Qual Faculdade cursar Engenharia de Sofware ?

Olá, pessoal! Tudo bem?

Gostaria de tirar uma dúvida.

Tenho 23 anos e trabalho em uma empresa de desenvolvimento de software na minha cidade.
Além dessa área, a empresa também atua com manutenção de hardware, virtualização de servidores, servidores de e-mail, firewalls, roteadores Mikrotik, VPN, entre outros.

Atualmente, trabalho na área de infraestrutura, mais voltado para a parte que não envolve o desenvolvimento de software. Já estou nessa função há quase três anos e recebo um salário relativamente bom.

Recentemente, concluí um curso Técnico em Desenvolvimento de Sistemas pelo SENAI (duração de 24 meses) e me interessei bastante pela área de desenvolvimento. Ao pesquisar sobre faculdades, a Engenharia de Software chamou minha atenção.

Como minha cidade é pequena e do interior, as opções de faculdades presenciais se limitam a cursos como Gestão de Tecnologia da Informação, Redes e Ciências da Computação. Por isso, estou considerando fazer uma faculdade EAD.

Se alguém já fez Engenharia de Software, poderia me recomendar algumas instituições para avaliar? Pesquisei algumas, como Anhanguera, Estácio, Unopar, Unicesumar, PUC Minas, Cruzeiro do Sul e Universidade Católica de Brasília.

Agradeço desde já pela ajuda!