E aí, Silas, blz?
O número 88.584 do VOCAB_SIZE representa o número de palavras dististas dentro do dataset.
Você pode visualizar isso rodando esse código:
palavra_distintas = imdb.get_word_index()
n = len(palavra_distintas)
print("Número de palavras distintas nas avaliações =", n)
O que resultaria em:
Número de palavras distintas nas avaliações = 88584
Espero ter ajudado, Silas, qualquer outra dúvida é só mandar. Valeu!