Acredito que depende de diversos fatores, é importante alinhar as expectativas com os stakeholders para entender melhor qual o caminho a seguir, por muitas vezes eu fiz uma ferrari quando os meus lideres só queriam algo que meramente rodasse...

Eu pessoalmente prefiro fazer algo elaborado e completo pelo desafio mesmo, mas é importante ponderar com eles para que você sempre ponha o valor correto onde a empresa precise que você ponha.