Nem tudo é prego para se tentar martelar, se tu não usa ele é apenas por que você não possui a necessidade. O MongoDB é essencial para mim, por exemplo, que preciso realizar análises gigantescas de dados financeiros.
Pode ser que o hype tenha sido mesmo muito grande mas o MongoDB vai continuar sendo essencial, pelo menos por enquanto, para quem trabalha com ciência de dados.