Se alguém quiser vazar o conteúdo, o conteúdo será vazado. Acho que podemos bater o martelo de que é impossível evitar isso. Empresas multimilionárias não conseguem evitar a pirataria.
Em caso de Cursos, o que muitos fazem é o "simples" certificado, que só é dado a clientes reais. Agora, se tratando do conteúdo, se você descobrir como evitar, nem comenta aqui no post, pq vai ser uma solução rica demais para entregar de graça na internet.
Concordo, já houve diversos conteúdos, como filmes, series, cursos ebooks... sabe o que acontece, são vazados.
Uma ideia seria compartilhar esse conteudo mesmo, juntar uma vaquinha para fazer o curso e compartilhar com a comunidade, coisa que o guanabara do CursoemVideo faz, só paga o certificado. o compartilhamento de conhecimento seria exponencial, a não ser que o foco seria o lucro.
Sim, porém no caso de programação, o certificado não tem lá um grande peso. Se a pessoa aprender de verdade, o github dela com projetos bem feitos valerá mais que qualquer certificado.
No fim das contas, quem trabalha na internet acaba dependendo de publicidade ou de pessoas honestas, mas é (atualmente) impossível evitar que desonestos consumam seu contaúdo gratuitamente.