Cara, achei bem interessante seu ponto de vista. Já fui muito teórico em algumas coisas (principalmente relacionado a estudos) e hoje em dia tenho me esforçado pra partir mais para o lado prático.

Tenho feito um esforço para me ater apenas áquilo que vou utilizar (pelo menos no primeiro momento).

Tive uma experiência em um curso recentemente onde o professor estava entrando em pontos avançados do JS sendo que eu mal dominava o básico em outros aspectos, e aí chegou no ponto que pensei: "cara, mas eu não vou usar isso tão cedo, então por que me esforçar agora se é algo que não vou usar agora?"

Não me interprete mal, não sou contra aprender, só quero dizer que concordo com seu ponto de vista quando você diz que temos que aprender o necessário pra atingir nossos objetivos.

Espero ter agregado de alguma forma, vlw!