Que interessante, não conhecia esse Pickle. Porém, por que não utilizar o JSON ou um arquivo .txt normal?

Obrigado pelo comentário, agregou bastante conteúdo ao post. Eu já tinha ouvido falar do Uvicorn, mas não sabia do que se tratava. Vou estudar o ASGI agora também.

Essa foi a solução que eu encontrei. Testei apenas para os valores informados e não está muito bem escrito. Porém, espero que possa ajudar a entender como encontrar a sua solução. Obs.: eu acho que o problema da sua solução é que você não sabe quantos...

DeividSouSan