Uma excelente ideia! Agora acho esse tamanho um grande exagero, já que a maioria esmagadora dos dados são apenas texto.
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O Stack Overflow tem mais de 23 milhões de perguntas e 34 milhões de respostas. Considerando ainda que algumas dessas tem imagens, e provavelmente essa versão offline também salva os perfis dos usuários (são mais de 18.4 milhões, as fotos de perfil etc., é bastante coisa para armazenar.