Acho legal começar com a teoria, você iria estudar os conceitos de estrutura, padrões, tecnologias, arquitetura, etc. Por exemplo, se você pretende trabalhar com progamação web, procura aprender o que é uma API, quais melhores frameworks pra você usar, coisas assim. Depois a linguagem vem como consequência. Cada um tem um perfil de aprendizado próprio, esse funcionou melhor pra mim.