Entendo isso, meu irmao me falou uma frase que eh: " O otimo é inimigo do bom" , que depois que vc pega algo muito bom as outras coisas que tambem sao boas parecem ruins.
Eu fiz bootcamp de TI pela Ironhack aqui na alemanha, mas eles tem filial no BR tambem. E eles tem a grade deles e vao passa do muito conteudo etc, voce imersa no conteudo e claro que alguns conceitos sao passados por cima pois nao da tempo ( sao 9 semanas de bootcamp , 8h por dia ) mas eh assim. Sobre valores acho que nao esta fora do preco nao, nao é facil fazer conteudo como eles fazem, alem de ter uma equipe grande por traz. E se nao fosse bom o Deschamps nao tinha feito colab e propaganda deles na newsletter, o que ja ocorreu. Eu ainda acho que infelizmente voce teve um ma experiencia, que poderia ter ocorrido em qualquer outro lugar. Desejo sorte na sua jornada.