5° abaixo da temperatura ambiente já começa ocorrer condensação;
vou precisar solucionar esse problema.

Vou trabalhar com 10° C por que abaixo dessa temperatura a água pode congelar dentro dos tubos; algumas partes do sistema irão trabalhar a temperaturas inferiores para que a água entre no computador a temperatura de 10° C.

E ainda algumas partes de plástico e borracha podem degradar em temperaturas muito baixas.

Também vou usar essa temperatura por que gostaria de manter o Processador sempre abaixo dos 20° C; mesmo em uso extremo.
Se o processador estiver dissipando muito; então ocorre uma variação de temperatura no próprio cooler, a água à 10° não conseguira absorver todo o calor do cooler, e nas paredes do cooler ainda existirão gradientes de temperatura.