Sendo bem sincero, te aconselho à deixar seu App mais trabalhando antes de enviar para Apple. Digo isso com propriedade, fiquei 3 meses para conseguir uma publicação em Produção com eles e me negaram até mesmo por conta de Lorem Ipsun.

Foque no App fim, e assim que tiver uma boa estabilidade ai sim coloque ele na AppleStore.