Boa noite Jeferson, uma vez iniciei o curso de UX da Google pela plataforma da Coursera, porém era um oferecimnento do CIEE e eles iriam imitir o certificado gratuitamente se eu finalizasse o curso dentro de um prazo limite. Caso esse não seja o seu caso, então você terá que pagar o certificado ao final do curso.
Quanto as opções para você escolher, vou deixar alguém mais experiente na área lhe auxiliar melhor, mas eu iria de desenvolvedor de software full-stack da IBM ou Analista de dados do Google. Os cursos da google que eu já tive contato tinham uma qualidade e uma dinâmica excelente. Bons estudos!