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Por serem lentas? Se a implementação for feita em alguma linguagem compilada, não vejo problemas. Mas algo escrito com Node.js puro seria um tanto overkill.

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O que JonasRR93 falou está correto. Um ORM decente, seja em linguagem compilada ou não, não tem impacto grande na performance. Além disso, ORM é melhor para evitar consultas maliciosas. YouTube foi feito em Django; Github em Rails. Eles tem grandes ORMs por trás e não são compilados.

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ORM é somente uma abstração e nao gera impacto significativo nas consultas.

O que ocorre normalmente é uso incorreto do ORM que ai sim pode gerar queries menos performáticas

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