Projeto de Desenvolivento Web Para aplicativo para reconhecimento de cor

Projeto
O reconhecimento de cores é uma tecnologia que possibilita a identificação das cores presentes em uma imagem ou vídeo.

Para fins de desenvolvimento da curricularização, a cor dominante do centro da imagem será considerada com a cor identificada.

Depois de reconhecer a cor em uma imagem, é necessário converter a cor identificada para o nome correspondente e, em seguida, transformar o texto em fala.

Sou estudante do 4 fase somente queria saber se alguém consegue me ajudar sobre qual linguagens usar frameworks ou até algum projeto no GitHub por exemplo que esteja encaminhando, esse projeto é ativadade curricular para projeto para uma assosiação da minha cidade mais não tenho muito conhecimento do que usar, qualquer ajuda fico muito agradeçido!!!