Flutter é uma delícia de usar, é muito fácil desenvolver telas é muito intuitivo.
Eu trabalho com Flutter e é muito bom no dia-a-dia, é um aprendizado que vale apena.
Você vai ver sobre
Programação Orientado a Objetos - POO
Dart - linguagem
Flutter - Framework
pouco de Android/Kotlin/Java e outro pouco de IOS/Swift.
Eu comecei meus estudos na Flutterando, maior comunidade de Flutter DO BRAZIL!
Tive a honra de aprender Flutter com o Jacob Moura é um Deus do Flutter.
Antes de desistir do Flutter, recomendo visitar o canal da Flutterando no Youtube && Discord.
É uma comunidade muito ativa, e lá você vai ter pessoas incríveis!